fund sliven

Switch to desktop Register Login

Продължава проектът „Вкусни пътешествия из Сливенския край“

Продължава изпълнението на проекта „Вкусни пътешествия из Сливенския край”, реализиран от НЧ „Пробуда-1938“ – с.Панаретовци. Проектът е финансиран по Дарителски кръг „За по-добро бъдеще на Сливен 2018”, на фондация „Обществен дарителски фонд-Сливен”.

Проектът има за цел да опази и популяризира традиционни кулинарни рецепти от региона чрез издаването на сборниците “Вкусни пътешествия из Сливенския край“. В сборниците ще се документират и увековечат автентични ястия, свързани със Сливенския край, като идеята е да се съхрани кулинарното наследство за идните поколения. Книги ще бъдат дарени на Община Сливен, Регионалния исторически музей, читалища, библиотеки и училища от общината.

Като част от дейностите по проекта са срещи в 12 населени места с представители на читалища и местни жители, познаващи традициите, събиране на рецепти, организиране на кулинарни изложби, изготвяне на кулинарни анкети и др. До момента екипът по проекта е посетил селата Панаретовци, Бяла, Ковачите, Самуилово, Глушник, Драгоданово, а през тази седмица гостува на жените от селата Трапоклово и Николаево.

Срещата в с. Трапоклово се състоя в пенсионерския клуб на селото. Гостите бяха посрещнати с песен от певческа група „Трапокловска китка“, специален поздрав отправи и местен народен певец.

В кулинарната изложба, подредена от майсторките от с.Трапоклово, бяха включени гозби като млечна милина, копривена каша, жътварски таратор, както и уникални за селото ястия като рогачки, сватбарска пита-кошница, рязана чорба, Боговица за Бъдни вечер, пиле с булгур, охлюви на каша, грозденица, охлюви с ориз, пазлами, дива попара, гола чорба, летни кисели краставици, доматена каша от сушени домати, сушени домати и др. Бе представена и интересната рецепта за "Сиктир чорба" – това е било последното ястие, с което са приключвали сватбените тържества в Трапоклово преди много години.

В края на приятната кулинарна среща домакини и гости се хванаха на трапокловско хоро.

Интересни гозби бяха представени и в кулинарната изложба, подредена в село Николаево. Домакините бяха приготвили характерни за селото ястия като мамалига, домашна юфка, гушки с лозов лист, сирена каша и др.

Срещите по проекта продължават.

Дарителски кръг на ОДФ-Сливен е възможен, благодарение на помощта на фондация “Работилница за граждански инициативи” по програма “Развитие на обществените фондации в България”, с финансовата подкрепа на фондация „Америка за България”.

Посещения: 173

Тематични лекции в Дома за стари хора


Тематична лекция, свързана с обредните хлябове, се проведе на 18 юни в Дома за стари хора. Тя бе по дейност „Интерактивен музей” по основната програма на ОДФ-Сливен. Лектор бе Ана Маринова. Домакини бяха Пламена Чиликова, кинезитерапевт, трудотерапевтите Албена Манойлева и Пламена Карабоюкова, и потребителите в Дома.

Това бе поредно гостуване на екипа на ОДФ в Дома за стари хора. Миналата седмица там се проведе занимание „Шарен свят”, чиито акценти бяха свързани с вълната, красивите женски престилки от носиите, пращовите за престилки и др. Тогава потребителите получиха комплект за оцветяване „Хубостта на българката”, съдържащ 24 контурни рисунки на носии от Сливенския край.

При поредното си посещение в Дома, екипът на ОДФ бе приятно изненадан от уникална изложба, подредена в зрителната зала. На сцената грееха прекрасно оцветени женски носии, излезли изпод сръчните ръце на 83-годишната Антоанета Георгиева, 77-годишната Господинка Памукова и 85-годишната Катя Кювбашиева, с помощта на трудотерапевтите Албена Манойлева и Пламена Карабоюкова.

Лекторът Ана Маринова проведе тематична беседа, свързана с обредните хлябове от Сливенския край. Разговорът се завъртя около богатата палитра от модели на обредни хлябове, които жените са правили за различни празници. Ана Маринова говори и за символите, с които са украсени обредните хлябове, за обредните действия преди и по време на месенето, за облеклото на месачката и т.н. Много от присъстващите жени си припомниха какво са слагали семействата им на Коледната и Великденската трапеза, и др. В края на беседата лекторът получи като подарък три чифта красиви терлици, изплетени от възрастна жена от Дома само за три дни.

Тъй като темата за обредните хлябове бе много приятна за потребителите, екипът по проекта получи покана отново да посети Дома на 20 юни. Домакини бяха директорът Нина Накова, и Пламена Чиликова, Надежда Манолова и Пламена Карабоюкова от екипа на Дома. Този път беседата се проведе на двора, под сянката на голямо дърво. Освен за обредни хлябове, лекторът Ана Маринова поговори с възрастните хора и за празниците, за ритуалите на Еньовден, за силата на билките и т.н. Част от жените споделиха свои спомени за този празник. Други разказаха как преди години са се обработвали слънчогледът и царевицата, какво са правили хората по време на вършитба. 89-годишната Керанка Илиева от с.Ичера пък сподели няколко интересни рецепти, които са приготвяли преди години по различни поводи в селото. По време на беседата имаше и игри, и песни, и обещание за нови срещи.

Тематичните лекции са част от основната програма на фондация „Обществен дарителски фонд-Сливен”. Фондът осъществява своята дейност с подкрепата на фондация „Работилница за граждански инициативи”, с финансовата подкрепа на фондация „Чарлз Стюарт Мот”.

Посещения: 203

Приключи първата част на Лятната академия на ОДФ


Заключително занимание „Аз обичам България” се проведе в Арт-център „Седем”. С него приключи първата част на Лятната академия „Мечтани пътешествия”, организирана от фондация „Обществен дарителски фонд-Сливен”. В продължение на три седмици деца на възраст между 6 и 11 години пътешестваха виртуално из България, разказаха за любимите си градове в импровизираното тв предаване „Из България”, научаваха интересни неща за историята и забележителностите на родната страна. Лектор и модератор на заниманията бе Ана Маринова.

В заключителното занимание децата показаха завидни познания за България пред своите родители и близки. Те изпяха песента „Хубава си, моя горо” и изрецитираха стихотворението „Земя като една човешка длан”. Най-забавна бе викторината „Аз обичам България”. Всяко дете си изтегли по няколко въпроса, свързани с географията, историята, забележителностите в различни български градове, литературата и др. Всички дадени отговори бяха правилни и заслужиха аплодисменти от публиката.

В следващата игра децата се разделиха на два отбора. Всеки отбор трябваше да си изтегли листче с написано заглавие на известна песен. Така първият отбор изпълни химна „Горда Стара планина”, а вторият – „Върви, народе възродени”. В третата игра, пак след жребий, единият отбор трябваше да изиграе право хоро, а вторият – ръченица. Децата и тук се справиха блестящо. В края на заниманието всички заедно оцветиха контурна карта на България, върху която бяха отбелязани характерните за всяка област исторически и природни забележителности. Председателят на ОДФ-Сливен Дора Куршумова награди участниците и лектора Ана Маринова с медали-петленца.

Лятната академия продължава. Втората част е посветена на природата. За децата са предвидени интересни занимания, посветени на мравките, пчелите, пеперудите, птиците, дърветата и др., както и много забавни игри.

Лятна академия „Мечтани пътешествия” е по основната програма на фондация „Обществен дарителски фонд-Сливен”. Фондът осъществява своята дейност с подкрепата на фондация „Работилница за граждански инициативи”, с финансовата подкрепа на фондация „Чарлз Стюарт Мот”.

Посещения: 180

“Настоящият сайт стана възможен благодарение на помощта на Фондация “Работилница за граждански инициативи” по програма „Развитие на обществените фондации в България”. Изразените тук становища са на авторa и не отразяват непременно мнението на ФРГИ.”
Изграден от Abstract-Design.com

Top Desktop version