Скъпи приятели, през месеца разгръщаме страниците на изданието на ОДФ-Сливен „Пътят на виното в Сливенския край“. В този своеобразен пътеводител в света на виното в региона са представени 10 от най-големите и известни винарски изби. Изданието съдържа информация на български и английски език за развитието на всяка винарска изба, представени са и най-известните продукти на всяка марка. Книгата включва и интересни текстове за виното, за видовете съдове за вино, открити [...]

Скъпи приятели, през месеца продължаваме да ви представяме рецепти от региона, включени в кулинарните сборници „Вкусно пътешествие из Сливенския край“. Подготвили сме ви Ден на бабините закуски, Ден на баницата, Ден на гювечите и т.н. Продължаваме с рецепти за баници. Маладой /Тополчане/ Приготвяне: Замесва се най-обикновено тесто с хладка вода, сол и мая. Получава се меко тесто. Разделя се на топчета и започва да се точи. Разточва се лист. Половината [...]

Скъпи приятели, стартираме поредната интересна инициатива, свързана със славното минало на родния Сливен. Този път тя е по проект „Улици със славни имена – мост между поколенията“ на сдружение „Войводите на Сливен“. Проектът е поредната родолюбива инициатива на сдружението. Припомняме, че то бе основен организатор на Творчески игри „Потомци на войводи“, които се проведоха през лятото на 2018 г. на крепост Туида, инициира преиздаването на трите тома на „Опит за [...]

Скъпи приятели, и през този месец продължаваме да разгръщаме страниците на изданието на ОДФ-Сливен „Пътят на виното в Сливенския край“. В този своеобразен пътеводител в света на виното в региона са представени 10 от най-големите и известни винарски изби. Изданието съдържа информация на български и английски език за развитието на всяка винарска изба, представени са и най-известните продукти на всяка марка. Книгата включва и интересни текстове за виното, за видовете [...]

  Скъпи приятели, през месеца продължаваме да ви представяме рецепти от региона, включени в кулинарните сборници „Вкусно пътешествие из Сливенския край“. Подготвили сме ви Ден на бабините закуски, Ден на баницата, Ден на гювечите и т.н.   Започваме с рецепти за бабини закуски. Катми /Сливен/ Счупват се 8-10 яйца в по-голяма тенджера, разбиват се добре, наливат се 2-3 литра вода и 1 с.л. сол. Брашното се пресява и се слага [...]

Инициативата „Отгатни Сливен от миналото“ продължава. В публикации през месеца ви припомняме легенди за лековитата вода на Карандила, за сливенските чешми, за минералните бани и др., публикувани в книгата „22 отговора на въпроса: „Защо Сливен?“ на Дора Куршумова.   Продължаваме с нова легенда. ЛЪДЖИТЕ КРАЙ ДЖИНОВО ИЛИ СЛИВЕНСКИТЕ МИНЕРАЛНИ БАНИ             Пътешествениците, които са преминавали през градовете в подножието на Стара планина, наричали живописния Сливен Райски Дамаск, опитвайки в една [...]

Скъпи приятели, през месеца разгръщаме страниците на изданието на ОДФ-Сливен „Пътят на виното в Сливенския край“. В този своеобразен пътеводител в света на виното в региона са представени 10 от най-големите и известни винарски изби. Изданието съдържа информация на български и английски език за развитието на всяка винарска изба, представени са и най-известните продукти на всяка марка. Книгата включва и интересни текстове за виното, за видовете съдове за вино, открити [...]

Продължава кулинарната ни разходка с помощта на сборниците „Вкусни пътешествия из Сливенския край“. Днес представяме ястия от Сливен. Кулинарната изложба по проекта в Сливен се проведе в НЧ „Хаджи Димитър-1937”. Тогава с ястия се включиха 10 читалища от града и региона. Домакините от НЧ „Хаджи Димитър-1937” бяха приготвили 14 кулинарни вкусотии, сред които тиква с мляко, риба с ориз, мъстеница, грис халва с шара, сини сливи с праз и дюли, [...]

Инициативата „Отгатни Сливен от миналото“ продължава. В публикации през месеца ще ви припомним легенди за лековитата вода на Карандила, за сливенските чешми, за минералните бани и др., публикувани в книгата „Спомените на Сливенския Балкан“ на Дора Куршумова. Продължаваме с нова легенда. ЛЕКОВИТАТА ВОДА НА КУШБУНАР И СУЛТАН СЕЛИМ ГЕРЕЙ             Далече от Сливен се носела славата за чудодейната целебна вода на Птичия извор. Въпреки че изворът бил [...]

Скъпи приятели, продължаваме да ви припомняме интересни факти за нашия регион. Чрез няколко публикации надникваме в изданието „Пътят на виното в Сливенския край“, издание на ОДФ-Сливен. На страниците на този своеобразен пътеводител в света на виното в региона са представени 10 от най-големите и известни винарски изби. Изданието съдържа информация на български и английски език за развитието на всяка винарска изба, представени са и най-известните продукти на всяка марка. Книгата [...]